ฟิล์มกั้นแบบอัดรีดร่วมหลายชั้นทำให้สามารถควบคุมความชื้นได้อย่างแม่นยำผ่านการออกแบบโครงสร้างหลายชั้นที่เป็นเอกลักษณ์ ในบรรจุภัณฑ์อาหาร การรักษาความชื้นในปริมาณที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ตัวอย่างเช่น อาหารกรอบๆ เช่น มันฝรั่งแผ่นทอดและบิสกิต จำเป็นต้องรักษาสภาพแวดล้อมภายในให้แห้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นทำให้อาหารนิ่มและเสียรสชาติที่กรอบไป อาหารที่มีความชื้น เช่น ผักและผลไม้ จำเป็นต้องรักษาปริมาณความชื้นในระดับหนึ่งเพื่อรักษาความสดและรสชาติที่นุ่มนวล
ฟิล์มกั้นที่อัดรีดร่วมหลายชั้นสามารถป้องกันการบุกรุกของความชื้นภายนอกและการระเหยของความชื้นภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการเลือกวัสดุที่มีคุณสมบัติกั้นสูง เช่น โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ (PVOH) หรือโพลีเอทิลีนดัดแปลงพิเศษ (PE) เป็นชั้นกั้น วัสดุเหล่านี้มีการซึมผ่านของน้ำต่ำมาก และสามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นคงที่ภายในบรรจุภัณฑ์ จึงช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร
นอกจากนี้ ฟิล์มกั้นร่วมอัดหลายชั้น ยังมีการซึมผ่านของอากาศที่ดีซึ่งสามารถปรับความเข้มข้นของออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ภายในบรรจุภัณฑ์ได้ตามความต้องการที่แตกต่างกันของอาหาร การระบายอากาศนี้ช่วยชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาอีกด้วย ตัวอย่างเช่น สำหรับผักและผลไม้ที่ต้องหายใจ การระบายอากาศที่เหมาะสมสามารถส่งเสริมการเผาผลาญภายในและรักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการได้
นอกเหนือจากการจัดการความชื้นแล้ว การปิดกั้นแสงยังเป็นหนึ่งในหน้าที่สำคัญของฟิล์มกั้นที่อัดรีดร่วมหลายชั้นในบรรจุภัณฑ์อาหาร ผลกระทบของรังสีอัลตราไวโอเลตและแสงที่มองเห็นได้ต่ออาหารเป็นสิ่งที่ไม่อาจมองข้ามได้ สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้อาหารซีดจางและเสื่อมสภาพเท่านั้น แต่ยังอาจกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีและก่อให้เกิดสารที่เป็นอันตราย ซึ่งส่งผลต่อความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย
ฟิล์มกั้นที่อัดรีดร่วมหลายชั้นสามารถป้องกันการส่งผ่านของรังสีอัลตราไวโอเลตและแสงที่มองเห็นได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการเพิ่มตัวดูดซับอัลตราไวโอเลตหรือครีมกันแดดโดยเฉพาะ สารเติมแต่งเหล่านี้สามารถดูดซับหรือสะท้อนแสงและแปลงเป็นความร้อนที่ไม่เป็นอันตรายหรือพลังงานรูปแบบอื่นๆ เพื่อปกป้องอาหารจากความเสียหายจากแสง
ตัวดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตมักเป็นสารประกอบที่สามารถดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตและแปลงเป็นพลังงานความร้อนได้ พวกมันจะถูกเติมลงในชั้นเฉพาะของฟิล์มกั้นที่อัดรีดร่วมหลายชั้นเพื่อสร้างเกราะป้องกันรังสียูวีที่ป้องกันไม่ให้รังสีอัลตราไวโอเลตทะลุผ่านบรรจุภัณฑ์และส่งผลต่ออาหาร อุปสรรคนี้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาสีและคุณภาพของอาหาร
ครีมกันแดดเป็นสารที่สามารถสะท้อนแสงหรือกระจายแสงได้ พวกมันจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในฟิล์มกั้นที่อัดรีดร่วมหลายชั้นเพื่อสร้างเครือข่ายป้องกันแสงที่หนาแน่น เมื่อแสงตกกระทบบรรจุภัณฑ์ ครีมกันแดดจะสะท้อนหรือกระจายกลับ ป้องกันไม่ให้แสงส่องทะลุบรรจุภัณฑ์และส่งผลต่ออาหาร คุณสมบัติในการป้องกันแสงนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่มีความไวต่อแสงอย่างมาก เช่น ผักและผลไม้สีเข้ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม
ฟิล์มกั้นรีดร่วมหลายชั้นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหาร ครอบคลุมทุกพื้นที่ตั้งแต่อาหารขบเคี้ยวไปจนถึงอาหารพร้อมรับประทาน ในบรรจุภัณฑ์อาหารขบเคี้ยว เช่น มันฝรั่งทอด ถั่ว และลูกอม ฟิล์มกั้นที่อัดรีดร่วมหลายชั้นสามารถรักษารสชาติที่คมชัดและสีสดใสได้ ในบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง และอาหารสำเร็จรูป สามารถยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการได้
นอกจากนี้ multi-layer co-extruded barrier films also have good printing and heat-sealing properties, which can meet the requirements of food manufacturers for packaging appearance and sealing. Through advanced printing technology, exquisite patterns and texts can be printed on the film to enhance the product's attractiveness and market competitiveness. The heat-sealing performance ensures the sealing and integrity of the package, preventing external contaminants from entering the package, further ensuring the safety and hygiene of food.
